葱油

先日地元で有名なラーメン屋さんに行ってきましたが、実はもうひとつのお目当てがありました！

そのラーメン屋さんには、なかなかいけなかったのですが、あるイベントでそのラーメン屋さんご出店しており、その時になんとなく購入したネギ油。それが絶品。チャーハン作ればお店の様に、パラッパラのチャーハンが作れます。息子君も大好き。さっそく、昨日は塩チャーハン、今日はしょーゆ味チャーハン。息子君は、塩味チャーハンの方がお好みだそうです。